На предприятии «Арктическая ферма» в Ямальском районе содержится поголовье из 32 коров, сообщает портал правительства ЯНАО.
Ферма производит молочную продукцию из собственного сырья. Ямальцам пришлись по вкусу молоко, кефир, йогурт, напиток из сыворотки, сметана, сливки, творог, творожная масса четырёх видов с различными наполнителями, масло сливочное. А сейчас предприятие представило новинки: мороженое и твёрдый сыр.
Свежая молочная продукция поставляется в местные торговые точки и, прежде всего, социальные учреждения. Сейчас рассматривается возможность расширения фермы ещё на 50 голов.
Смотрите также: Ямальцы ежедневно потребляют 100 литров арктического йогурта и кефира →
В Салехарде начали выпускать масло 
«Ямальские олени» порадуют гурманов сыром и мороженым 
Будущие ямальские ветеринары и рыбообработчики провели «День на службе» 
«Снежок», «Бифидок» и «Варенец»: в СХК Ноябрьска появились молочные новинки 
Ямальские бурёнки стали больше давать молока